都会で見つけた
島時間。
今月の定休日
- 〜営業時間〜 ◽️平日17:00-23:00(L.O.22:00)
- ◽️土16:00-23:00(L.O. 22:00)
- ◽️日祝16:00-22:00(L.O.21:00)
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気の置けない人と
お酒を交えながら楽しむ
奄美・沖縄料理
鹿児島県にある
奄美群島の最南端、
与論（ヨロン）島。
私たち夫婦の出身地です。
朝伊名は鹿児島県ヨロン島出身の夫婦が営む
沖縄・奄美料理の居酒屋です。
アットホームな店内で、ここでしか食べられない
奄美・沖縄地方の郷土料理や島酒をお楽しみください。
朝伊名で味わう。
自慢の郷土料理
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〜奄美名物〜 軟骨ソーキ煮
奄美料理
沖縄料理と薩摩料理の良さが混ざり合う奄美料理は、豚肉を使った料理がたくさん。スペアリブを甘醤油で煮込んだ、奄美群島のお祝い料理「ソーキ煮」は朝伊名人気メニューの１つ。
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〜沖縄名物〜 ゴーヤチャンプルー
沖縄料理
昆布や鰹などの出汁をきかせた、どこかほっとする味。定番のゴーヤチャンプルーから郷土珍味、東京ではまだまだ知られていない本格沖縄料理をご提供します。
こだわりの酒器も、
楽しみの一つ。
カラカラは、泡盛を飲むのに使われる沖縄の伝統酒器。日本酒でいう徳利です。１〜２合のお酒を入れることができるので、数人でシェアするのにもちょうど良いです。
奄美・沖縄料理の魅力を
伝えていきたい。
本日の空席情報などを
配信しています
@asaina_yoron
島料理のレシピと魅力を
お届けしています
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